用料：
- 葡萄 少许
- 苹果 少许
- 石榴 1/2颗
- 生菜 适量
- 柠檬汁或梅子汁 1大匙
- 盐 少许
- 酱油 一小匙
- 调味米酒或糖少许 一大匙
- 蔬菜油 适量
- 冷开水 适量
做法：
- 1. 蔬果准备事宜：
石榴→果实剥下。洋葱→切丝并沖泡冷开水后，沥干水份。
苹果→切块泡盐水，沥干水份。
生菜→沖洗干净，确实沥干水，用手撕成片状备用。
葡萄→洗净沥干水份。
腌梅子→去籽，取果肉。 - 2. 和风酱：调味米酒、酱油少许、盐适量、柠檬汁(梅子汁)、腌梅子三颗、糖少许、蔬菜油、冷开水适量。
- 3. 作法：
把和风酱淋上蔬果，洒上熟芝麻即可。