葡萄:补血 苹果:醒酒 石榴:生津止渴
1.蔬果准备事宜: 石榴→果实剥下。洋葱→切丝并沖泡冷开水后,沥干水份。 苹果→切块泡盐水,沥干水份。 生菜→沖洗干净,确实沥干水,用手撕成片状备用。 葡萄→洗净沥干水份。 腌梅子→去籽,取果肉。
2.和风酱:调味米酒、酱油少许、盐适量、柠檬汁(梅子汁)、腌梅子三颗、糖少许、蔬菜油、冷开水适量。
3.作法: 把和风酱淋上蔬果,洒上熟芝麻即可。
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