麻婆豆腐的做法

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用料：
豆腐 一大盒
绞肉 100 or 150g
辣豆办酱 2~3大匙

小贴士：

⊙若使用的不是辣豆办酱的话,记得炒辣椒进去.

做法：

1. 备料;豆腐切方块状,滚水稍微烫过炒的时候较不易破裂.
2. 香油下,炒香绞肉.
(绞肉不用太多,豆腐才是重点!)
3. 下两大匙豆瓣酱伴炒.
4. 入豆腐均匀拌炒
试吃&调味(酱油/水)
5. 完成超低调麻婆豆腐~ohya