自制红葱油的做法

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用料：
红葱头 150克
食用油 300cc
盐少许

小贴士：

不喜爱猪油用一般食用油更健康无负担~
小火慢炸才不会太焦黑~
油多寡可依使用习惯加减~

做法：

1. 红葱头洗净沥干切去头尾剥除外膜
2. 将红葱头直切薄片备用
3. 热油锅后放入红葱头片以小火慢慢炒
4. 约3分钟后红葱头会慢慢变色
5. 约变稍金黄后马上熄火(馀温会让红葱头片颜色变得更
深)
6. 取干净的瓶子倒入冷却后放入冰箱保存~