1.红葱头洗净沥干切去头尾剥除外膜
2.将红葱头直切薄片备用
3.热油锅后放入红葱头片以小火慢慢炒
4.约3分钟后红葱头会慢慢变色
5.约变稍金黄后马上熄火(馀温会让红葱头片颜色变得更深)
6.取干净的瓶子倒入冷却后放入冰箱保存~
不喜爱猪油用一般食用油更健康无负担~小火慢炸才不会太焦黑~油多寡可依使用习惯加减~
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