南瓜蛋糕的做法

做法：

• 1. 模具铺好纸型.烤箱170度预热.
• 2. 将蒸熟的南瓜去皮之后.用果汁机打成泥状.
• 3. 再将鲜奶油,蛋,砂糖,依序倒入果汁机中仔细打匀.旁边如果有没打到的.要先把电源停住.用塑胶刮刀刮下来后.再开启电源让它全部都搅拌均匀.
• 4. 最后再将面粉倒入,用打一下,停一下的方式,让面粉拌到看不见就好,不要打过头.
• 5. 再将南瓜煳倒入模型后震一震,让多馀的空气跑出来后.放入烤箱170度烤50分钟.（大约在20-25分钟时表面盖上铝薄纸）烤完后让它冷却之后放入冰箱1-2小时后即可时用.
• 6. 建议使用栗南瓜.它的水份含量少..且味道香浓.做出来的口感会完全不同喔～