干煎鲭鱼的做法

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用料：
鲭鱼半尾
盐少许

小贴士：

要煎到表面金黄色才好吃!!

做法：

1. 鲭鱼解冻后,以纸巾吸干多馀水份,两面抹少许盐,放置5-10分钟，就可以下锅煎.放入适量油,将鲭鱼下锅后转中小火,将鱼表面煎成金黄色且熟透
2. 鱼表面煎成金黄色取出盛盘,上桌前撒上胡椒盐就ok!!