用料：
- 奶油 20g
- 面粉 20g
- 洋菇 50g
- 新鲜香菇 50g
- 毛豆 50g
- 胡萝卜 20g
- 西芹 20g
- 月桂叶 2片
- 水 350c.c
- 橄榄油 半大匙
- 番茄酱 3大匙
- 砂糖 半大匙
- 海盐 适量
- 陈年醋 一大匙
- 意大利综合香料 一小匙
做法：
- 1. 洋菇，香菇切片。红萝卜，西芹切末备用
- 2. 起锅放奶油，橄榄油，倒入面粉加少许水，炒成煳状备用
- 3. 奶油炒洋菇，洋菇炒透后加入红萝卜，毛豆，鲜香菇备用
- 4. 用少许油炒月桂叶，番茄酱倒入炒到起泡，加入糖，盐，醋，水，煮滚。再把上面步骤所有材料倒入，加上香料拌匀即可。