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金针香菇鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  数块
  • 金针  一把
  • 香菇  数朵
  •  口味清淡者可不加

小贴士:

把泡香菇和金针的水一併倒入
汤头更赞喔!
(前提是要选无硫金针)

香菇切不切片、金针打不打结请随意
甚至可用电锅煮,连顾炉火都不用
简单做却很好喝喔~

我都不加盐直接喝
想加盐者,请于汤煮好后再加

做法:

  • 1. 香菇和金针沖干净后
    泡水约20-30分钟
  • 2. 鸡肉稍微汆烫去血水
  • 3. 将所有食材放入锅中煮熟即可享用