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芙蓉豆腐自己在家的做法
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用料:
无糖豆浆
250cc
鸡蛋
3颗
康宝鲜味炒手
适量
做法:
1.
鸡蛋三颗+鸡粉打散后加入豆浆中搅拌均匀
2.
将混合均匀的豆浆蛋液用滤网过筛到泡沫不见(大约三次,通常这时候也不会看到蛋黄或蛋白丝),接着即可装入适当的容器中
3.
放入大同电锅中,外锅放半杯多的水(蒸约八分钟)按下电源待跳起即可食用
4.
做好的豆腐洒上葱花柴鱼片淋上一点柴鱼片就是好吃的凉拌豆腐,或是拿来煎炸都十分美味