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干煎虾禄的做法
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用料:
虾
12尾
酒1
1大匙
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱段
适量
辣椒
1条
黑酱油
1.5大匙
糖
1大匙
泰式甜辣酱或番茄酱
1.5大匙
油
4大匙
酒2
1大匙
小贴士:
若要吃辣些可以多加些辣椒.
吃虾子要记得舔舔外面的酱,也可以拔壳后再沾上剩下的酱,非常的下饭喔!!
做法:
1.
虾去泥洗干净,加酒与盐腌5份钟。
2.
姜与蒜切片,葱切段,辣椒去籽切末。
3.
起锅油加热,,放入沥干的虾子,煎至两边金黄色,后加入姜,蒜与辣椒下去拌炒至香味。
4.
在加上黑酱油+糖+泰式甜辣酱或番茄酱+酒少许,最后加入葱段下去拌均即可。