打印

烤猪排佐苹果洋梨的做法

www.xiangha.com/caipu/28481066.html

  • 用料:

  • 苹果丁  1颗
  • 西洋梨  1颗
  • 猪里脊排  约800g
  • 柠檬汁  2大匙
  •  1大匙
  • 砂糖  1大匙
  • 辣椒末  1根

做法:

  • 1. 准备一个大碗,加入水、柠檬汁、砂糖搅匀至糖融化,加入辣椒末、苹果、西洋梨丁轻轻搅拌都沾有柠檬汁,静置备用。
  • 2. 取平底锅或条纹煎锅,加少许油热锅,放上肉片,看上面变白后再翻面。起锅,在肉排上洒上少许盐、胡椒,盛盘。
  • 3. 煎好的肉排,搭配水果沙拉,不用过多的调味,吃出食材原本的美好!