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  • 用料:

  • 牛肉
  • 菠萝
  • 鸡蛋
  • 菜椒
  • 味达美
  • 五香粉
  • 淀粉

做法:

  • 1. 牛肉片成片。
  • 2. 放入碗中加五香粉,蛋清,淀粉。
  • 3. 搅拌均匀腌制20分钟。
  • 4. 青椒去籽洗净,切片。
  • 5. 焯水盛出备用。
  • 6. 菠萝切块。
  • 7. 热锅下油,放入少许葱姜炝锅,再放入牛肉炒至变色。
  • 8. 放入青椒翻炒10秒钟。
  • 9. 再加味达美,盐翻炒几下。
  • 10. 最后放入菠萝大火翻炒10秒钟出锅即可。