打印
桂竹笋福菜排骨汤的做法
www.xiangha.com/caipu/28674507.html
用料:
新鲜桂竹笋
适量
排骨
五六块
福菜干
约50g
做法:
1.
桂竹笋切斜刀片(形状没有固定,切片只想让它容易熟透)
2.
取一砂锅放入排骨与桂竹笋片
3.
加入适量的水
4.
福菜干洗干净后泡水约十分钟,沖掉部份盐份才不致于让汤头太咸
5.
取出福菜干切丝
6.
加入汤锅里开中火煮至冒小泡后转小火慢炖
7.
大约炖一小时后试个味道,只利用福菜的咸味就够了若太咸可再加点水调整,不必再加其它调味料了这样的味道有竹笋的甜和清爽喔~