桂竹笋福菜排骨汤的做法

• 1.桂竹笋切斜刀片(形状没有固定，切片只想让它容易熟透)

• 2.取一砂锅放入排骨与桂竹笋片

• 3.加入适量的水

• 4.福菜干洗干净后泡水约十分钟，沖掉部份盐份才不致于让汤头太咸

• 5.取出福菜干切丝

• 6.加入汤锅里开中火煮至冒小泡后转小火慢炖

• 7.大约炖一小时后试个味道，只利用福菜的咸味就够了若太咸可再加点水调整，不必再加其它调味料了这样的味道有竹笋的甜和清爽喔~