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高丽菜鸡粥的做法
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用料:
米
1米杯
高丽菜
130g
鸡高汤
8米杯
盐巴
适量
白胡椒粉
适量
香菜或葱粒
适量
鸡骨架,熬鸡高汤
1付
小贴士:
过程中若汤汁变少导致过稠,可加点高汤或水。
做法:
1.
米和鸡高汤熬粥,约25分钟。
2.
将熬鸡汤的鸡骨架,取出后用小汤匙或小刀将肉刮下来备用。
3.
熬好的粥加进高丽菜丝及步骤2的肉丝续煮,直到高丽菜熟。
4.
盐巴,白胡椒粉调味。
5.
冷天里吃粥,很舒服~