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快活小人儿曲奇的做法

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  • 用料:

  • 无盐牛油  90g
  •  50g
  •  1只
  • 低筋粉  180g
  • 玉桂粉  25g
  •  一小掫
  • 合桃  适量

做法:

  • 1. 融化牛油(可放入微波炉用中火加热1分钟),然后加入已筛的糖拌匀
  • 2. 加入蛋拌匀,再拌入已筛的低筋粉、玉桂粉及盐,搓成面团,放入雪柜雪30分钟
  • 3. 把合桃放入焗炉以130度焗5分钟
  • 4. 取出面团擀平,用人形模印出曲奇,略略把手的位置压平及延长
  • 5. 放上已烘合桃,把手叠上合桃,造成小人儿抱着合桃的样子
  • 6. 放入焗炉用200度焗20分钟即成
  • 7.