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粽香八宝饭的做法

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  • 用料:

  • 糯米
  • 莲子
  • 豌豆
  • 红豆沙
  • 蜜枣
  • 葡萄干
  • 花生
  • 粽叶
  • 冰糖
  • 枸杞
  • 山楂糕
  • 黄油

做法:

  • 1. 糯米提前用水泡2个小时。
  • 2. 碗底用粽叶铺满。
  • 3. 上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。
  • 4. 上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。
  • 5. 拿只小碗,碗壁上擦上黄油。
  • 6. 把各种材料摆成喜欢的花样。
  • 7. 蒸好的糯米饭拌匀。
  • 8. 然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。
  • 9. 最后上锅再蒸5分钟。
  • 10. 装盘即可。