糯米:敛汗 莲子:养心安神 红豆沙:低蛋白质
1.糯米提前用水泡2个小时。
2.碗底用粽叶铺满。
3.上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。
4.上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。
5.拿只小碗,碗壁上擦上黄油。
6.把各种材料摆成喜欢的花样。
7.蒸好的糯米饭拌匀。
8.然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。
9.最后上锅再蒸5分钟。
10.装盘即可。
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