山寨酸菜鲨鱼块的做法

做法：

• 1. 原料，就是鲨鱼块咯，酸菜和一小把泡椒。鱼块先用盐和料酒和姜入味一下。
• 2. 先用热油爆一下姜和蒜，然后倒入泡椒和酸菜炒之~那个烟雾弥漫啊。
• 3. 然后加入高汤。。。煮开。
• 4. 倒入鲨鱼块，煮之。
• 5. 煮啊煮。。。调料出锅，盛到碗里面，洒上一点白芝麻。
• 6. 然后放上切好的葱段。。。热油泼之。。。成品。