料酒:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.原料,就是鲨鱼块咯,酸菜和一小把泡椒。鱼块先用盐和料酒和姜入味一下。
2.先用热油爆一下姜和蒜,然后倒入泡椒和酸菜炒之~那个烟雾弥漫啊。
3.然后加入高汤。。。煮开。
4.倒入鲨鱼块,煮之。
5.煮啊煮。。。调料出锅,盛到碗里面,洒上一点白芝麻。
6.然后放上切好的葱段。。。热油泼之。。。成品。
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