五香牛肉干的做法

做法：

• 1. 牛肉一块。
• 2. 用刀剁成细肉末。
• 3. 加盐，鸡精。
• 4. 加生抽，白糖。
• 5. 加五香粉。
• 6. 搅拌均匀。
• 7. 再倒入绞肉机中，加适量水打成泥。
• 8. 准备一张锡纸和一根擀面棍。
• 9. 锡纸刷上一层油，取适量牛肉铺好，擀成片，放到烤盘中。
• 10. 芝麻洗净无沙粒，撒均匀，再刷少许油。
• 11. 180度烤25分钟，期间翻面，两次刷上蜂蜜，烤制到表面冒油冒小气泡的时候基本完全好了，牛肉干的干湿程度和口感那就自己掌握了。