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  • 用料:

  • 紫薯  2个
  • 糯米面  适量
  • 白糖  少许

小贴士:

紫薯泥和糯米面和面时,如果很干,稍加些水。在煮紫薯圆时喜欢喝甜点的汤,可以加白糖。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 紫薯去皮切块,上锅蒸熟
  • 3. 蒸熟以后压成泥
  • 4. 趁热放点白糖搅拌
  • 5. 稍凉的时候加入糯米面,
  • 6. 揉成面团
  • 7. 把面团搓成小圆球
  • 8. 清水注入电饭锅,水开放入圆子,直到圆子都浮起来,圆子熟了
  • 9. 关火,装盘