用料：
- 小虾 200克
- 葱 三根
- 姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 胡椒粉 少许
- 生抽 少许
- 白酒 几滴
小贴士：
1 虾很鲜美了，制作中不*添加鸡精 2 全程快速煸炒
做法：
- 1. 主料：小河虾
- 2. 将姜，蒜瓣，葱切碎
- 3. 热锅冷油，这道菜的油量比平时炒菜的油要多一些
- 4. 爆香姜和蒜末，滴几滴白酒
- 5. 倒入小虾煸炒
- 6. 看图炒虾变红时加入盐
- 7. 加入少许糖，再给少许生抽
- 8. 最后给胡椒粉和葱一起爆炒片刻关火，（过程很快，有的图片腾不出手拍照）
- 9. 装盘出成品图了。太鲜美呢！喜欢吗？赶紧行动吧。