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韭菜豆腐鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 玉米面
  • 韭菜
  • 豆腐
  • 鸡蛋

小贴士:

、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。
2、韭菜可以切成末。

做法:

  • 1. 韭菜洗净切成段。
  • 2. 豆腐用开水泡去豆腥味。
  • 3. 鸡蛋磕在面粉中。
  • 4. 加入捣碎的豆腐。
  • 5. 放入韭菜段。
  • 6. 加点盐搅拌成糊。
  • 7. 平底锅中放入油。
  • 8. 用勺子把面糊做成饼。
  • 9. 一面煎黄后,翻个身将另一面煎黄就可以了。