韭菜:活血化瘀 豆腐:解毒 鸡蛋:养血
1.韭菜洗净切成段。
2.豆腐用开水泡去豆腥味。
3.鸡蛋磕在面粉中。
4.加入捣碎的豆腐。
5.放入韭菜段。
6.加点盐搅拌成糊。
7.平底锅中放入油。
8.用勺子把面糊做成饼。
9.一面煎黄后,翻个身将另一面煎黄就可以了。
、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。2、韭菜可以切成末。
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