韭菜鸡蛋炒豆腐

韭菜鸡蛋炒豆腐
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作者:南宫紫欣

健康功效

豆腐:清热泻火
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭菜:活血化瘀

韭菜鸡蛋炒豆腐的做法

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解1

    1.准备好材料

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解2

    2.韭菜切成小片

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解3

    3.豆腐切成块

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解4

    4.锅中加猪油,放入蒜头煸香

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解5

    5.打入俩个鸡蛋

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解6

    6.翻炒片刻

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解7

    7.再加入豆腐块,加入一点点的水

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解8

    8.加入辣椒酱和盐,糖

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解9

    9.最后放入鸡精,

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解10

    10.盘中加一些水,放入一点点的地瓜粉,搅拌均匀

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解11

    11.再倒入锅中,翻炒均匀就OK啦

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解12

    12.把韭菜焯熟,撒在豆腐上就可以啦!

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐的做法图解13

    13.成品图,开吃啦!

小贴士

勾芡一些会使豆腐更加好吃,
韭菜用水炒直接撒在上面就可以了,会更加翠绿
放些辣椒酱口感会更好

本菜谱由南宫紫欣上传

韭菜鸡蛋炒豆腐的家常做法

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