用料：
- 豆腐 适量
- 鸡蛋 适量
- 韭菜 适量
- 蒜 少量
- 盐 少量
- 油 适量
- 糖 少量
- 鸡精 少量
- 辣椒酱 一点点
小贴士：
勾芡一些会使豆腐更加好吃，
韭菜用水炒直接撒在上面就可以了，会更加翠绿
放些辣椒酱口感会更好
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 韭菜切成小片
- 3. 豆腐切成块
- 4. 锅中加猪油，放入蒜头煸香
- 5. 打入俩个鸡蛋
- 6. 翻炒片刻
- 7. 再加入豆腐块，加入一点点的水
- 8. 加入辣椒酱和盐，糖
- 9. 最后放入鸡精，
- 10. 盘中加一些水，放入一点点的地瓜粉，搅拌均匀
- 11. 再倒入锅中，翻炒均匀就OK啦
- 12. 把韭菜焯熟，撒在豆腐上就可以啦！
- 13. 成品图，开吃啦！