韭菜豆腐馅儿饼的做法

• 1.取适量面粉倒入盆中，加适量安琪

• 2.加入温水搅拌成絮状

• 3.揉成光滑面团放入盆中盖上保鲜膜，醒发半小时(天冷了放在暖和的地方醒发)

• 4.取出面团揉搓成圆柱形切成等量的剂子，盖上保鲜膜二次醒发十分钟

• 5.将洗净的韭菜、豆腐、胡萝卜切丁

• 6.加入调味品(盐、食用油、花椒粉、五香粉、耗油、生抽)拌匀

• 7.撒上黑芝麻，取出剂子按平

• 8.擀成薄片

• 9.在薄片上放上韭菜豆腐馅儿

• 10.从周边折起如图

• 11.在预热的电饼铛里刷上食用油，放入饼用手轻轻按压即可

• 12.煎至两面金黄(3-5分钟)，即可出锅
  简单又美味的馅儿饼就做好了