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常山胡柚

简介

胡柚又名金柚,属芸香科,柑橘属,原产于浙江省常山县青石乡,是优良的柚子自然杂交群体品种,果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。
富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素,营养价值很高。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。并具有清凉祛火,镇咳化痰,降低血糖,润喉醒洒,养颜益寿等诸多药理功效。

历史文化

相传常山澄潭有个自然村叫胡家,是胡柚最早种植的地方,故名胡柚。据李时珍的《本草纲目》记载,“柚,酸、寒、无毒,有消食、解酒气、去肠胃中恶气、疗妊不食、口臭之功能”。