用料：
- 带鱼 两条
- 茼蒿 300克
- 食用油 30克
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 少许
- 酱油 少许
- 糖 少许
- 盐 少许
小贴士：
茼蒿一两分钟熟了即可，时间长了口感不是太好。
做法：
- 1. 带鱼除去腮、内脏、鳍，剪成6厘米左右段备用。
- 2. 茼蒿洗净淋干水粉，切9厘米左右段备用。
- 3. 葱姜蒜切片备用。
- 4. 锅中加入少许油烧热，葱姜蒜爆锅，加入料酒、酱油、糖及水。
- 5. 加入带鱼段，撒适量食盐盖锅盖焖20分钟。
- 6. 带鱼焖好加入茼蒿。
- 7. 茼蒿不要时间长了，一两分钟熟了即可。
- 8. 成盘上桌，味道不错。
- 9. 再来张成品图哈哈。
- 10. 你看着有食欲不？真的不亚于饭店大厨做的，不是自夸哦⊙∀⊙！