用料：
- 去骨鸡大腿 1个
- 菠萝 半个
- 油 15克
- 糖 5克
- 酱油 10克
- 料酒 10克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 盐 2克
做法：
- 1. 鸡腿去骨
- 2. 菠萝盐水浸泡后备用
- 3. 鸡腿切块
- 4. 菠萝切滚刀块
- 5. 葱姜蒜切碎备用
- 6. 红椒切块
- 7. 青椒切块
- 8. 装盘备用
- 9. 鸡肉凉水下锅焯水
- 10. 撇去浮末
- 11. 捞出冲水沥干
- 12. 炒锅倒入油烧热
- 13. 放入白砂糖
- 14. 炒至融化
- 15. 倒入鸡块翻炒
- 16. 放入葱姜蒜炒香
- 17. 放入酱油
- 18. 料酒翻炒
- 19. 倒入开水大火烧开
- 20. 放入菠萝
- 21. 盖盖焖2分钟
- 22. 倒入青红椒
- 23. 盐调味
- 24. 翻炒均匀即可
- 25. 一道美味的黄焖菠萝鸡块就做好了
- 26. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！