用料：
- 虾 10只
- 玉米 25g
- 胡萝卜 30g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 5g
小贴士：
胡萝卜和玉米也可以用其他蔬菜来代替，但不要太多，否则不易成型。做虾丸时，手心要沾点水，这样就不会很沾手了，更容易成型。
做法：
- 1. 先放一个成品图吧！
- 2. 将胡萝卜去皮切片备用。
- 3. 将切好的胡萝卜上蒸锅，大火蒸5分钟，焖2分钟。
- 4. 将蒸好的胡萝卜切成0.5cm的小块。
- 5. 将鲜虾清洗干净备用。
- 6. 将虾去虾皮虾线备用。
- 7. 将去完虾皮虾线的虾切成0.5cm左右。
- 8. 将玉米粒洗净备用。
- 9. 将玉米粒去皮。
- 10. 将鸡蛋蛋清分离，只要蛋清，备用。
- 11. 准备5g淀粉。
- 12. 将胡萝卜、虾、玉米、蛋清、淀粉全部放入辅食机中，连续搅拌3分钟。
- 13. 搅拌后的状态。
- 14. 锅中加水，大火煮至锅底冒出微小气泡时，转小火。
- 15. 此时向锅中放入丸子。
- 16. 当虾丸全部入锅后，转大火煮虾丸。此时会有许多白色沫沫漂浮在鱼丸上面，用勺子将其捞出扔掉。
- 17. 捞出鱼丸，成品图就这样啦！很Q很Q哦！