打印
韭菜炒虾酱的做法
www.xiangha.com/caipu/100023099.html
用料:
韭菜
一把
虾酱
一百克
鸡蛋
三个
油
适量
小贴士:
因为虾酱的咸度很高,所以不需要额外加盐。
韭菜冲洗干净,入淡盐水充分浸泡,再次冲洗干净。
油的量比平时炒菜略宽一些。
做法:
1.
韭菜洗净,控干水分,切小碎段
2.
鸡蛋打入虾酱中
3.
充分搅拌均匀
4.
锅中加入适量油
5.
油热倒入虾酱蛋液
6.
中火用勺推炒
7.
炒至虾酱蛋液变色微成形
8.
加入韭菜
9.
快速翻炒均匀即可
10.
一道鲜美可口的韭菜炒虾酱就做好了