韭菜炒虾酱

韭菜炒虾酱
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作者:简爱_B3Rv

健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:活血化瘀

韭菜炒虾酱的做法

  • 韭菜炒虾酱的做法图解1

    1.韭菜洗净,控干水分,切小碎段

  • 韭菜炒虾酱的做法图解2

    2.鸡蛋打入虾酱中

  • 韭菜炒虾酱的做法图解3

    3.充分搅拌均匀

  • 韭菜炒虾酱的做法图解4

    4.锅中加入适量油

  • 韭菜炒虾酱的做法图解5

    5.油热倒入虾酱蛋液

  • 韭菜炒虾酱的做法图解6

    6.中火用勺推炒

  • 韭菜炒虾酱的做法图解7

    7.炒至虾酱蛋液变色微成形

  • 韭菜炒虾酱的做法图解8

    8.加入韭菜

  • 韭菜炒虾酱的做法图解9

    9.快速翻炒均匀即可

  • 韭菜炒虾酱的做法图解10

    10.一道鲜美可口的韭菜炒虾酱就做好了

小贴士

因为虾酱的咸度很高,所以不需要额外加盐。
韭菜冲洗干净,入淡盐水充分浸泡,再次冲洗干净。

油的量比平时炒菜略宽一些。

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韭菜炒虾酱的家常做法

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