韭菜炒虾米

韭菜炒虾米
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健康功效

韭菜:活血化瘀

食材用料

小河虾 半斤
适量
红辣椒 两个

韭菜炒虾米的做法

  • 韭菜炒虾米的做法图解1

    1.看,从自家的塘里打上来的,满满的一大盆

  • 韭菜炒虾米的做法图解2

    2.虾去头洗干净(去头是因为它的头太扎嘴了)沥干水份,锅里放少许油,用小火慢焙(一定要用筷子均匀拨开)一小时,中间每隔十分钟翻动一次

  • 韭菜炒虾米的做法图解3

    3.用清水再一遍沥干水份

  • 韭菜炒虾米的做法图解4

    4.辣椒切好

  • 韭菜炒虾米的做法图解5

    5.韭菜洗净切长段

  • 韭菜炒虾米的做法图解6

    6.锅里热油,放盐(可以稍微比平时放得多一点点)先把虾米倒进去大火翻炒两分钟再放入辣椒翻炒一分钟

  • 韭菜炒虾米的做法图解7

    7.接着放韭菜继续翻炒两分钟就可以出锅了

  • 韭菜炒虾米的做法图解8

    8.好了,装盘开吃

  • 韭菜炒虾米的做法图解9

    9.再来一张

小贴士

小贴士:在火焙虾的时候全程一定要小火,中间翻动几次是因为怕焙糊了,在做这道菜的时候用时比较长,大家一定要有耐心哦!虽然炒只要几分钟啦!

本菜谱由孜孜不倦zzbj上传

韭菜炒虾米的家常做法

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