韭菜炒河虾

韭菜炒河虾
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作者:Z-Believe

健康功效

韭菜:补肾

食材用料

小河虾 250g
3g
生抽 5g
蒜蓉 5g

韭菜炒河虾的做法

  • 韭菜炒河虾的做法图解1

    1.准备好所有材料备用,韭菜切段,小河虾洗净,蒜切碎,姜切丝备用

  • 韭菜炒河虾的做法图解2

    2.锅烧热,下蒜蓉,姜丝爆香

  • 韭菜炒河虾的做法图解3

    3.倒入小河虾,慢火翻炒至变色

  • 韭菜炒河虾的做法图解4

    4.倒点料酒翻炒一下去腥

  • 韭菜炒河虾的做法图解5

    5.翻炒至小河虾变熟了

  • 韭菜炒河虾的做法图解6

    6.倒出装盘备用

  • 韭菜炒河虾的做法图解7

    7.再次热锅烧油,下蒜蓉爆香

  • 韭菜炒河虾的做法图解8

    8.倒入韭菜快速爆炒

  • 韭菜炒河虾的做法图解9

    9.韭菜炒到变软变色

  • 韭菜炒河虾的做法图解10

    10.加入备用的小河虾

  • 韭菜炒河虾的做法图解11

    11.翻炒均码加入适量盐调味

  • 韭菜炒河虾的做法图解12

    12.倒入少许生抽提鲜上色

  • 韭菜炒河虾的做法图解13

    13.翻炒一下

  • 韭菜炒河虾的做法图解14

    14.炒均匀至熟透

  • 韭菜炒河虾的做法图解15

    15.出锅装盘

小贴士

河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。

本菜谱由Z-Believe上传

韭菜炒河虾的家常做法

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