自制珍珠奶茶的做法

做法：

• 1. 锅里放水加红糖煮开融化。
• 2. 趁热倒进木薯淀粉里用筷子不停搅拌，趁热揉成面团。
• 3. 搓成小圆球。依次做好全部小珍珠。
• 4. 锅里放水烧开后，下入小珍珠煮至全部浮起即可捞出。（煮的时候忘拍了）
• 5. 将煮好捞出的小珍珠放冷水里浸泡备用。（放冷水里泡一会儿会更有嚼劲）
• 6. 现在做奶茶了。锅里放适量水煮开后加白糖融化放入绿茶煮一会儿（喜欢茶味浓点的可以煮久点）
• 7. 过滤掉茶叶。
• 8. 放入适量的炼奶。
• 9. 搅拌均匀。
• 10. 倒入250克纯牛奶搅拌均匀。
• 11. 吃的时候珍珠放入杯里，倒入奶茶即可享用（放冰箱冷藏一会儿口感更佳）喜欢热奶茶的可以将奶茶倒锅里热一下但不要煮沸啊。