自制珍珠奶茶的做法

• 1.锅里放水加红糖煮开融化。

• 2.趁热倒进木薯淀粉里用筷子不停搅拌，趁热揉成面团。

• 3.搓成小圆球。依次做好全部小珍珠。

• 4.锅里放水烧开后，下入小珍珠煮至全部浮起即可捞出。（煮的时候忘拍了）

• 5.将煮好捞出的小珍珠放冷水里浸泡备用。（放冷水里泡一会儿会更有嚼劲）

• 6.现在做奶茶了。锅里放适量水煮开后加白糖融化放入绿茶煮一会儿（喜欢茶味浓点的可以煮久点）

• 7.过滤掉茶叶。

• 8.放入适量的炼奶。

• 9.搅拌均匀。

• 10.倒入250克纯牛奶搅拌均匀。

• 11.吃的时候珍珠放入杯里，倒入奶茶即可享用（放冰箱冷藏一会儿口感更佳）喜欢热奶茶的可以将奶茶倒锅里热一下但不要煮沸啊。