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面皮灌蛋饼的做法
www.xiangha.com/caipu/100030522.html
用料:
圆的饺子皮
2-8片
鸡蛋
2-4个
小葱
一根
胡椒粉
少许
油
适量
做法:
1.
面皮上抹上少许的一层油,加葱和胡椒粉。
2.
在准备好的面皮上,再盖上一个。
3.
用叉子沿着周边压下去
4.
压成这样,要留一个口子不要压
5.
打一个鸡蛋出去蛋白,把蛋黄放入进去,进行封口压好。
6.
压好见如图。
7.
下锅煎至两金黄。
8.
出锅!成品如图