打印

香辣青蒜苗炒豆腐的做法

www.xiangha.com/caipu/100036803.html

  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 青蒜苗  一份
  • 剁辣椒  半勺
  • 花生油  1勺
  •  少许

小贴士:

豆腐要凉水,下锅放入少许盐,煮个五分钟再捞出控水
青蒜苗是自己种的,味道很好,也不用洗
没有的也可以换成韭菜

做法:

  • 1. 将豆腐切成小块,凉水放入锅中焯烫
  • 2. 自己种的青蒜苗,用剪刀剪下
  • 3. 然后切成与豆腐长度相同的小段
  • 4. 锅里放油烧热,蒜苗底部白色部分先放进去炒
  • 5. 超软把豆腐放进去,一起炒
  • 6. 将蒜苗顶部放进去炒
  • 7. 炒匀炒软了加入少许盐
  • 8. 最后取一勺剁辣椒,放进去炒匀即可关火
  • 9. 香辣青蒜苗炒豆腐装盘
    敏茹意作品