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  • 用料:

  • 豆腐  1斤
  • 豆瓣酱  一袋
  •  两根
  • 姜 蒜沫  适量
  • 花椒粉  2克
  • 食用油  适量
  • 鸡精  少许
  • 淀粉  3克

做法:

  • 1. 准备一斤豆腐,洗净,切成小正方形!备用!
  • 2. 将切好的豆腐装入盘里,准备葱花,蒜姜沫,油!
  • 3. 锅加热后,倒油将豆瓣酱 盐 蒜姜沫放入锅中翻炒!炒香后加入水,再把切好的豆腐块倒入锅中闷!
  • 4. 大概闷5-6分钟后,勾芡!即可出锅!再盘里加入葱花做点缀!麻婆豆腐就已经做好了!