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麻婆豆腐的做法
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用料:
豆腐
1斤
豆瓣酱
一袋
葱
两根
姜 蒜沫
适量
花椒粉
2克
食用油
适量
鸡精
少许
淀粉
3克
做法:
1.
准备一斤豆腐,洗净,切成小正方形!备用!
2.
将切好的豆腐装入盘里,准备葱花,蒜姜沫,油!
3.
锅加热后,倒油将豆瓣酱 盐 蒜姜沫放入锅中翻炒!炒香后加入水,再把切好的豆腐块倒入锅中闷!
4.
大概闷5-6分钟后,勾芡!即可出锅!再盘里加入葱花做点缀!麻婆豆腐就已经做好了!