广式蒸排骨的做法

做法：

• 1. 排骨切块洗净沥干，切块大小可以像我这样，沥干后加入少量酱油和一些盐，还有嫩肉粉腌一下
• 2. 将蒜姜豆豉小辣椒切碎
• 3. 加入糖盐酱油蚝油
• 4. 将排骨铺在碟子上，洒均匀酱料，最后再到表面洒一点料酒，然后开始蒸途