广式蒸排骨的做法

• 1.排骨切块洗净沥干，切块大小可以像我这样，沥干后加入少量酱油和一些盐，还有嫩肉粉腌一下

• 2.将蒜姜豆豉小辣椒切碎

• 3.加入糖盐酱油蚝油

• 4.将排骨铺在碟子上，洒均匀酱料，最后再到表面洒一点料酒，然后开始蒸途