广式糖醋排骨

广式糖醋排骨
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健康功效

排骨:润燥
白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀

广式糖醋排骨的做法

  • 广式糖醋排骨的做法图解1

    1.排骨洗净切成一寸半大小备用

  • 广式糖醋排骨的做法图解2

    2.开水汆烫一下,去除血沫

  • 广式糖醋排骨的做法图解3

    3.准备所需调料

  • 广式糖醋排骨的做法图解4

    4.葱姜花椒大料入油锅爆炒

  • 广式糖醋排骨的做法图解5

    5.加入排骨翻炒、加入适量料酒、酱油、白糖、开水熬制四十分钟左右

  • 广式糖醋排骨的做法图解6

    6.出锅前五分钟加入食醋,盖上锅盖焖至汤汁浓稠装盘即可

小贴士

注意烹饪肉类食物、一定要热锅冷油、食材才不会粘锅、加入白糖以后要注意火候掌握、不可粘锅、出锅前喷入食醋

广式糖醋排骨的家常做法

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