广式牛排骨

广式牛排骨
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食材用料

牛排骨 2斤
一勺
柱候酱 2勺

广式牛排骨的做法

  • 广式牛排骨的做法图解1

    1.将牛排骨垛成一小段一小段的

  • 广式牛排骨的做法图解2

    2.将垛好的牛排骨放入盆中浸泡在水中,泡置一小时,待血水泡出

  • 广式牛排骨的做法图解3

    3.将洋葱洗净切成块状备用

  • 广式牛排骨的做法图解4

    4.将牛排骨洗净,加入柱候酱,蚝油,盐,洋葱,淀粉搅拌均匀

  • 广式牛排骨的做法图解5

    5.将油加入搅拌好的牛排骨中再次搅拌均匀

  • 广式牛排骨的做法图解6

    6.将腌好的牛排骨用保鲜袋装好。放入冰箱2小时!

  • 广式牛排骨的做法图解7

    7.将腌好的牛排骨放入高压锅。将洋葱全部挑出

  • 广式牛排骨的做法图解8

    8.加入水,刚好盖过肉为好,压置上气,换小火再压30分钟

  • 广式牛排骨的做法图解9

    9.30分钟后出锅,待气过后,换大火收汁

  • 广式牛排骨的做法图解10

    10.出锅了,大功告成

小贴士

牛排骨一定放冰箱2小时,才更入味,最后的汤汁可以拌饭,拌面,很美味的

广式牛排骨的家常做法

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