腊猪蹄烧牛排骨

腊猪蹄烧牛排骨
187952浏览 / 1637收藏

健康功效

桂皮:温中
花椒:温中

食材用料

腊猪蹄 半个
牛排骨 400克
朝天椒 适量
姜片 适量
香叶 适量
牛油 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
鸡精 适量

腊猪蹄烧牛排骨的做法

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解1

    1.锅放入清水,倒入腊猪蹄和牛排骨

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解2

    2.大火烧开继续煮五分钟左右

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解3

    3.捞出洗净沥水备用!

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解4

    4.牛油洗净切块

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解5

    5.辅料洗净沥水备用!

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解6

    6.锅烧热放入牛油

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解7

    7.油炸出,捞出油渣,倒入辅料爆香

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解8

    8.再倒入腊猪蹄牛排骨翻炒片刻

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解9

    9.加料酒、生抽、老抽翻炒上色

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解10

    10.加热水没过腊猪蹄牛排骨,转中小火烧制五十分钟左右

  • 腊猪蹄烧牛排骨的做法图解11

    11.大火收汁,加鸡精炒匀即可!

小贴士

口味重的友友可加少量盐,买牛排骨时可问老板要点牛油,没有牛油可用食用油代替

本菜谱由徐徐小厨房上传

腊猪蹄烧牛排骨的家常做法

全部
回到顶部