水煮肉片的做法

做法：

• 1. 猪里脊切片备用。
• 2. 猪里脊放入碗中，加入料酒、酱油,豆瓣酱少量，腌十分钟，同时使炒肉的时候不太干。
• 3. 豆芽香菇放热水锅里煮熟，出锅后放至大碗中。
• 4. 煮蔬菜的汤另放一碗中备用。
• 5. 另起一锅加热至七分熟，加入豆瓣酱翻炒，豆瓣酱出味后加入肉片翻炒，肉片变色后放入蔬菜汤，煮两分钟，连汤带肉一起倒入放了蔬菜的碗中。