用料：
- 土豆 一个
- 鸡蛋 一个
- 香葱 三颗
- 五香粉 少许
- 调味盐 适量
- 孜然粉 适量
- 葵花籽油 适量
小贴士：
这款饼操作易上手，很简单，注意烙饼的火候不要太大！
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 土豆去皮切细（手工切滴，刀工还算过得去吧）放入切了的葱花，土豆丝装入碗里打入鸡蛋放面粉
- 3. 放入少许五香粉
- 4. 放入孜然粉
- 5. 适量的盐
- 6. 两勺葵花油，将所有食材搅拌均匀
- 7. 中高火，热锅倒入油，六成热放入土豆丝
- 8. 摊成圆饼状底面已有微焦黄上色
- 9. 翻面，如图这样是我比较喜欢的口感
- 10. 关火装盘
- 11. 如果喜欢番茄味可以来点
- 12. 和红薯饼有异曲同工之妙，香香脆脆好滋味软软糯糯好吃得停不下来！