千丝万缕鸡蛋土豆丝饼

千丝万缕鸡蛋土豆丝饼
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作者:粒粒糖777

健康功效

土豆:解毒
鸡蛋:护眼明目

食材用料

五香粉 少许
调味盐 适量
葵花籽油 适量

千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解2

    2.土豆去皮切细(手工切滴,刀工还算过得去吧)放入切了的葱花,土豆丝装入碗里打入鸡蛋放面粉

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解3

    3.放入少许五香粉

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解4

    4.放入孜然粉

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解5

    5.适量的盐

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解6

    6.两勺葵花油,将所有食材搅拌均匀

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解7

    7.中高火,热锅倒入油,六成热放入土豆丝

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解8

    8.摊成圆饼状底面已有微焦黄上色

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解9

    9.翻面,如图这样是我比较喜欢的口感

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解10

    10.关火装盘

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解11

    11.如果喜欢番茄味可以来点

  • 千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法图解12

    12.和红薯饼有异曲同工之妙,香香脆脆好滋味软软糯糯好吃得停不下来!

小贴士

这款饼操作易上手,很简单,注意烙饼的火候不要太大!

本菜谱由粒粒糖777上传

千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的家常做法

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