千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法

• 1.准备所需食材

• 2.土豆去皮切细（手工切滴，刀工还算过得去吧）放入切了的葱花，土豆丝装入碗里打入鸡蛋放面粉

• 3.放入少许五香粉

• 4.放入孜然粉

• 5.适量的盐

• 6.两勺葵花油，将所有食材搅拌均匀
  

• 7.中高火，热锅倒入油，六成热放入土豆丝

• 8.摊成圆饼状底面已有微焦黄上色
  

• 9.翻面，如图这样是我比较喜欢的口感
  

• 10.关火装盘

• 11.如果喜欢番茄味可以来点

• 12.和红薯饼有异曲同工之妙，香香脆脆好滋味软软糯糯好吃得停不下来！